Categoria: Vini e Cantine

La bellezza dell’Italia vitivinicola risiede anche nella resilienza di micro areali che producono quantità irrisorie di nettare, impossibile da rinvenire nei classici canali di vendita. Durante Vinitaly edizione 2022, la celebre fiera enologica manifesto di un settore che ha voglia di ripartire dalle ansie post-pandemia, abbiamo partecipato ad una insolita Masterclass condotta dal giornalista Maurizio Valeriani, Direttore Responsabile della testata online Vinodabere: quella della Denominazione “MOSCATO DI SORSO – SENNORI” O “MOSCATO DI SORSO” O “MOSCATO DI SENNORI”, giunta al cinquantesimo anniversario. Abbiamo scambiato con lui alcuni pensieri in libertà, a proposito dell’argomento di degustazione, spaziando anche sull’intera realtà produttiva dei vini della Sardegna.

Il sunto della piacevole chiacchierata lo trovate nel seguente video, molto interessante se volete scoprire un territorio vasto e ricco di diversità. A margine dell’incontro racconteremo più in dettaglio il territorio, con l’augurio che possa spingere il lettore, un giorno, ad un viaggio fatto..di sapori autentici.

La zona del Moscato di Sorso Sennori è racchiusa in due comuni confinanti: quelli di Sorso e di Sennori in Provincia di Sassari, lungo la Statale 200 dell’Anglona, all’interno del comprensorio della Romangia.

Sorso è più vasto, con terreni fronteggianti la costa in vista dell’isola di Asinara fatti di sabbie e di argille. Sennori tende a salire verso rilievi collinari con presenza di calcare misto ad argille. Quattro le tipologie di vino previste dal Disciplinare: bianco, liquoroso, spumante e passito. 

Proprio quest’ultima tipologia attira il nostro interesse, con prodotti straordinariamente seducenti, pieni di note da albicocche mature quasi candite e richiami di macchia mediterranea e miele, mai stucchevoli. Ciò nonostante la componente glicerica e gli zuccheri residui (minimo 45 g/l), per merito di una bocca tonica dalla sapidità pressoché infinita. Stiamo parlando del Moscato Bianco, varietà diffusissima nel nostro Paese, con alcune chicche enologiche sparse lungo lo stivale. La produzione è mostruosamente bassa, appena 11,29 ettolitri registrati nel 2021 e di sicuro il freno all’economia vissuto nell’era del Covid non ha agevolato i pochi produttori. C’è da aggiungere che molta produzione resta confinata tra le mura di casa, secondo le antichissime tradizioni sarde di creare delle vere e proprie competizioni tra famiglie per trovare il vino più buono. Il meglio, come recita un vecchio adagio, deve ancora venire, sia per questa piccolissima Denominazione che per l’intera Isola.

Alla prossima pillola di Vinitaly.

Dai Campi Flegrei al mondo: tra archeologia, natura e mare, in un posto unico, a ridosso della città di Napoli, dove si fondono storia, mito e leggende, si terrà l’edizione 2022 di Campania Stories, l’evento dedicato alla stampa.

La rassegna si aprirà lunedì 5 settembre al Palazzo dell’Ostrichina, nel Parco Vanvitelliano del Fusaro, tra il lago Fusaro e la Casina Vanvitelliana, uno scenario unico al mondo in cui si darà il benvenuto alla stampa nazionale e internazionale attraverso una importante iniziativa di valorizzazione del pescato campano in collaborazione con la Regione Campania nell’ambito del FEAMP (Fondo europeo per gli affari marittimi e la pesca), dando visibilità a questo rapporto così simbiotico con il mare inteso non solo come elemento paesaggistico che dà unicità a questo pezzo di territorio regionale, ma anche come risorsa in termini economici e produttivi. Tutto quanto il mare produce ed offre, coniugando questa istanza con il necessario riferimento alla sostenibilità, alla tutela dell’ecosistema, ad una corretta educazione alimentare. Ad interpretare il pescato campano – e non solo – saranno i ristoranti dei Campi Flegrei: Associazione Ristoratori Flegrei (saranno presenti Aguglia Osteria di Mare, Capoblu Restaurant, Da Fefe’, Esperia Terrazza Flegrea, Home Piccola Osteria Alternativa, Hosteria Bugiarda Contemporary Kitchen, Il Testardo Locanda Atipica, Kuma 65, La Bifora Ristorante, Masseria Sardo Orti e Cucina, Mazzella Gastropub, Oblio, Officina Meccanica Generale wine e tapas bar, Riccio Restaurant Baia Porto, Sunrise Monte di Procida Est 1984) e i ristoranti Abraxas, Coevo – Ristorante Mediterraneo di Dimora dei Lari e Cala Moresca.

Tra i momenti che arricchiranno ulteriormente il programma, la Masterclass sulla Falanghina dei Campi Flegrei in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Campi Flegrei, Ischia e Capri e la presentazione del libro “Altrove a Sud. Il vino, il cibo, l’anima dell’Italia” (South of Somewhere: Wine, Food, and the Soul of Italy) del giornalista americano Robert Camuto (Ampelos Edizioni), in programma giovedì 8 settembre alle ore 17.30 presso la cantina Villa Raiano di San Michele di Serino (Avellino), che sarà intervistato dal giornalista Luciano Pignataro.

Sempre giovedì 8 settembre l’atteso Campania Stories Day, degustazione per operatori e appassionati di tutta Italia, in programma all’Hotel Gli Dei di Pozzuoli (Napoli) su tre fasce orarie (10-12, 16.30-18.30, 19.30-21.30) con prenotazione obbligatoria fino a esaurimento posti (per info: whastapp 379.1991513, 329.9606793, 392.0059528 – eventi@miriadeweb.it)

Questa edizione di Campania Stories vedrà focus sulla stampa internazionale, autorevoli firme della stampa di settore e groupage per la stampa d’oltreoceano, dando la possibilità alle cantine di far assaggiare i propri vini alle più importanti testate nazionali e internazionali, fornendo allo stesso tempo a giornalisti e operatori contenuti tecnici e aggiornamenti sui dati di produzione di filiera, nonché sulla valutazione delle annate dei vini bianchi e rossi dell’ultimo ventennio espressa in ventesimi, relativa alla media qualitativa e al potenziale evolutivo generale, accompagnata da parole-chiave riconducibili allo specifico carattere climatico ed espressivo, oltre ad indicazioni sulle finestre di consumo consigliabili per ciascuna annata.

Un evento che dura 365 giorni, anche attraverso le attività digitali (e non solo) dipromozione della Campania del vino nel mondo, presentando sul web e sui social denominazioni, territori e protagonisti del mondo del vino della regione,da seguire attraverso gli hashtag #campaniastories e #iobevocampano e sul sito www.campaniastories.com. Ecco le cantine che parteciperanno all’edizione 2022 di Campania Stories: per Avellino Amarano, Barbot Stefania, Bellaria, Borgodangelo, Cantina del Barone, Cantine dell’Angelo, Cantine di Marzo, Colli di Lapio, Contrade di Taurasi, De Beaumont, De’ Gaeta, Di Meo, Di Prisco, Donnachiara, Ferrara Benito, Feudi di San Gregorio, Fonzone Caccese, I Capitani, I Favati, Le Otto Terre, Il Cancelliere, Nativ, Passo delle Tortore, Perillo, Petilia, Petra Marzia, Pietracupa, Sanpaolo di Claudio Quarta, Sertura, Tecce Luigi, Tenuta Cavalier Pepe, Tenuta De Gregorio, Tenuta del Meriggio, Tenuta Madre, Tenuta Sarno 1860, Tenuta Scuotto, Tenute di Pietrafusa di Villa Matilde Avallone, Traerte, Vesevo, Vigne Guadagno, Villa Raiano. Per Benevento Cantina di Solopaca, Cantine Tora, Fattoria La Rivolta, Fontanavecchia, La Fortezza, La Guardiense, Monserrato 1973, Mustilli, Rossovermiglio, Tenuta 33 Filari, Tenuta Sant’Agostino, Terre Stregate, Torre a Oriente. Per Caserta Alois, Calatia, Cantina di Lisandro, Caputo 1890, Galardi, Il Verro, Masseria Piccirillo, Paparelli Luca, Sclavia, Torelle, Vestini Campagnano, Vigne Chigi, Villa Matilde Avallone. Per Napoli Agnanum, Astroni, Bosco de’ Medici,

Cantine Carputo, Cantine dell’Averno, Cantine del Mare, Cantine Federiciane, Cantine Olivella, Casa Setaro, Contrada Salandra, Farro, La Sibilla, Portolano Mario, Quaranta Angelina, Salvatore Martusciello, Scala Fenicia, Sorrentino. Per Salerno Albamarina, Alessandra, Cuomo Marisa, Polito Viticoltori, Montevetrano, Sammarco Ettore, San Salvatore 19.88, Tempa di Zoè, Vuolo.

Partner di Campania Stories – organizzata da Miriade & Partners con le aziende partecipanti, con il sostegno della Regione Campania e in collaborazione con AIS Campania – sono Assoenologi Campania, Movimento Turismo del Vino Campania Felix, Comune di Bacoli, Centro Ittico Campano, Associazione Ristoratori Flegrei, ristoranti Abraxas, Coevo – Ristorante Mediterraneo di Dimora dei Lari e Cala Moresca, Hotel Gli Dei di Pozzuoli (Napoli) e agenzia di viaggi Lunadimiele.it. Media Partner è Luciano Pignataro Wine Blog.

L’incantevole borgo ricadente nel comune di Castel del Piano e che domina la Val D‘Orcia, sarà protagonista Domenica 28 agosto di un’intera giornata dedicata alla presentazione, degustazione e diffusione della conoscenza del pregiato Montecucco DOC e DOCG. 

Vino di grandissima qualità che ebbe il riconoscimento di Denominazione di Origine Controllata nel 1998 e che comprende diverse tipologie di vini: Rosso, Sangiovese, Riserva, Bianco e Vermentino. 

L’amministrazione comunale di Castel del Piano con la Pro Loco di Montenero d’Orcia e la Strada del Vino Montecucco in una perfetta condivisione di intenti e di obiettivi hanno provveduto a definire una giornata evento chiamata “Sulle Vie del Montecucco” che avrà come location il Museo della Vite e del Vino ed il borgo di Montenero D’Orcia con le sue terrazze naturali.  Al mattino alle ore 11 si terrà infatti un Concorso Enologico nel quale una qualificata giuria di esperti fornirà la propria valutazione sulle diverse categorie di vino Montecucco DOC e DOCG in gara, vale a dire : Rosso Montecucco Doc annata 2019, Bianco Montecucco Doc annata 2020, Vermentino Montecucco Doc annata 2020, Sangiovese Montecucco Docg annata 2018, Sangiovese Riserva Montecucco Docg annata 2016. Il concorso sarà chiuso al pubblico.

Alle ore 18 si terrà la Masterclass Montecucco con la premiazione del vincitore del concorso e la presentazione della Denominazione da parte di un rappresentante del Consorzio Tutela Vini Montecucco ed a seguire si terrà una degustazione guidata e gratuita da parte di uno dei degustatori ufficiali dell’Associazione Italiana Sommelier ( Delegazione di Grosseto ). 

La degustazione è su prenotazione e fino ad esaurimento posti (per info al 3472442395).

La giornata si concluderà con una cena al tramonto, organizzata dalla Pro Loco di Montenero D’Orcia, presso “ La Terrazza” in uno scenario magnifico che si estende dalla Val D’Orcia verso la Maremma (per info al 347 237 5638).

Sarà l’occasione di valorizzare ulteriormente la qualità del vino Montecucco DOC e DOCG e dei suoi produttori, che ringraziamo per la disponibilità e per la collaborazione, sempre più affermati su scala nazionale ed internazionale, ma anche l’occasione di scoprire o riscoprire la bellezza incantevole di Montenero D’Orcia e del suo Museo della Vite e del Vino.

Comune di Castel del Piano – Pro Loco di Montenero D’Orcia – Strada del Vino Montecucco

L’ASSOCIAZIONE VITICOLTORI DI GREVE IN CHIANTI PROTAGONISTA DI UN GRANDE EVENTO IN PIAZZA GIOVEDI’ 1 SETTEMBRE 2022, DEDICATO A STAMPA E OPERATORI, ARRICCHITO DA UNA ESCLUSIVA MASTERCLASS CONDOTTA DA ALESSANDRO MASNAGHETTI

I Viticoltori di Greve in Chianti si sono riuniti in una associazione di produttori del territorio lo scorso anno e, durante l’evento di presentazione della loro attività nel novembre 2021, hanno raccontato la propria mission: tutelare e promuovere l’intero territorio grevigiano, tutelare le aziende vitivinicole associate, promuovere la sostenibilità attraverso la protezione e la valorizzazione del territorio,  riqualificare le aree distoniche, lo sviluppo dell’enoturismo e delle produzioni agricole che ne favoriscano la biodiversità. Ad oggi l’associazione conta 32 aziende.

Allo scopo di promuovere e far conoscere in maniera sempre più ampia e capillare la propria attività, l’associazione ha organizzato un evento su invito riservato a stampa e ospiti selezionati previsto per giovedì 1° settembre 2022 a Greve in Chianti (FI) che verrà inserito nell’ambito del ciclo di iniziative “Aspettando l’Expo”, nel fine settimana che precede il cinquantesimo anniversario dell’Expo del Chianti Classico.

La giornata avrà inizio alle ore 17:00 con una masterclass per un ristretto e selezionato numero di invitati, condotta dal grande esperto del territorio del Chianti Classico (e non solo), Alessandro Masnaghetti, editore di Enogea, con la quale ha pubblicato numerosi volumi su alcune delle più importanti zone vinicole italiane (Barolo MGA, Barbaresco MGA, solo per citarne alcune).

Masnaghetti sta inoltre per presentare l’Atlante del Chianti Classico: il primo libro al mondo dedicato esclusivamente al territorio del Gallo Nero, ai suoi comuni, ai suoi vigneti e alle sue Unità Geografiche Aggiuntive (UGA).

La masterclass, organizzata presso la storica Enoteca Falorni, permetterà di conoscere in modo più approfondito le peculiarità e differenze del vasto territorio del Comune di Greve in Chianti attraverso i vini in degustazione, ciascuno proveniente da una diversa zona e azienda dell’Associazione dei Viticoltori di Greve.

L’evento proseguirà alle ore 20:00 presso la piazza principale, cuore del paese: piazza Matteotti, che sarà allestita per una cena sotto le stelle, preceduta da un aperitivo in piedi, dove gli ospiti avranno l’occasione di confrontarsi con i Viticoltori di Greve in Chianti, oltre che durante la cena a seguire. L’aperitivo e la cena saranno in piccola parte aperti al pubblico, con possibilità di acquistare il biglietto per partecipare alla serata esclusiva al prezzo di Euro 120,00 pp, comprensivo della cena seduta e servita con un menù di 4 portate, oltre alla possibilità di assaggiare tutti i 38 vini in degustazione presenti durante la serata. I biglietti disponibili sono limitati: per prenotare il proprio posto è necessario accedere a questo link: https://www.viticoltorigreveinchianti.com/esperienze/. Sono attesi in piazza circa 140 ospiti. Il servizio sommelier durante tutto l’evento sarà affidato alla FISAR di Firenze.

Importante la collaborazione dell’Associazione dei Viticoltori di Greve in Chianti con le istituzioni ed i partners che hanno contribuito alla realizzazione dell’evento: il patrocinio del Comune di Greve in Chianti, il contributo del Consorzio del Chianti Classico e della Banca Credito Cooperativo Banco Fiorentino Mugello-Impruneta-Signa.

Alla Tenuta Cavalier Pepe sono molto affezionato per motivazioni differenti. La prima è che, senza dubbio, riesce a valorizzare il territorio irpino, con il suo panorama ampelografico-enologico ricco di varietà e stili differenti. La seconda, parimenti alla precedente, è l’entusiasmo che trasmette Milena Pepe, che cura in ogni dettaglio l’azienda di famiglia, seguendo i saggi consigli del padre il Cavaliere della Repubblica Angelo Pepe. Un’altra ragione degna di nota è la ricerca dell’eleganza, passo dopo passo, annata dopo annata: i loro vini sono puliti, senza sbavature di sorta o compromissioni nelle espressioni aromatiche. Ma non basta, serve quel quid in più da rincorrere per raggiungere le vette dell’eccellenza e soddisfare il palato esigente di mercati profondamente diversi. 

All’inizio, con l’arrivo di Milena a metà anni 2000, c’era molto da lavorare; l’esperienza conseguita in Francia ha avuto un impatto fondamentale in lei, per creare una identità precisa che cresce di un gradino ogni anno nella scala della qualità. Ormai mancano davvero solo i dettagli per la perfezione. Cinque appezzamenti distribuiti tra le migliori zone irpine, denominati Carazita, Piergolo, Brussineta, Santa Vara e Pesano. In ognuno di essi si è individuata la miglior espressione e vocazione tra i bianchi Fiano, Greco, Falanghina, Coda di Volpe ed il rosso Aglianico, dal cui clone scaturisce il celebre Taurasi. Per i bianchi ed il rosso Campi Taurasini si preferiscono altitudini inferiori, con declivi morbidi ed esposizioni fresche. Alle Riserve di Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi invece le maggiori pendenze, per trovare la perfetta maturazione degli acini. La composizione del suolo varia da materiale argilloso a ricordi piroclastici delle eruzioni del Vesuvio, per passare a zone limose e calcaree molto eterogenee. A Milena Pepe le parole giuste per identificare la storia dei luoghi e dell’azienda nella video intervista rilasciata per 20Italie. Torneremo, come di consueto, per gli assaggi di rito a chiusura articolo.

Eccoci alle nostre valutazioni nel merito dei campioni proposti. Una qualità media complessiva molto convincente, anche nelle tipologie considerate, con un termine del settore alquanto discutibile, “di ingresso”. Vediamole insieme:

Oro Classico Pas Dosé – la novità di Tenuta Cavalier Pepe, che già produce da tempo in altre due versioni spumantizzate. Uve bianche scelte tra le varietà autoctone locali, tra Luogosano e Sant’Angelo all’Esca. Trentasei mesi di sosta sui lieviti, fanno della piacevolezza il biglietto da visita. Fiori gialli e frutta matura a polpa bianca, con nuance finali di erbe aromatiche. Buona la cremosità e la persistenza al sorso, ideale per molti usi negli abbinamenti gastronomici. Eclettico.

Irpinia Rosato Doc 2021 Vela Vento Vulcano – Milena crede fortemente in questo prodotto. Sono anni che lo produce, utilizzando Aglianico in purezza, ma non aveva mai raggiunto l’equilibrio come adesso. Elegante, gradevole e di carattere. Sia il corredo “petaloso” che quello fruttato sono rispettati nella totalità, rendendo il vino un’operazione logica e non un semplice esercizio stilistico. Speriamo mantenga la linea raggiunta in questa edizione. Concreto.

Fiano di Avellino DOCG Riserva 2019 Brancato – livelli altissimi, ben oltre i 90 centesimi, grazie ad una verve agrumata molto aderente al varietale, con corredo di spezie dolci e pepe bianco in chiusura. Al sorso spicca una sensazione quasi piccante di zenzero, con un lontano richiamo alla tostatura identificativa del Fiano. Per fortuna c’è tanto altro prima di arrivare a questo descrittore oramai fin troppo abusato. Maestoso.

Greco di Tufo DOCG Riserva 2018 Grancare – sottotono rispetto alla norma. Nel complesso esprime evoluzione, con minor presenza di acidità. Il Greco di Tufo è, forse, quello che sta soffrendo di più per via dei cambiamenti climatici. Non sopporta sbalzi termici, né annate eccessivamente calde od eccessivamente fredde, essendo un’uva dalla buccia spessa con numerose sostanze polifenoliche al suo interno. Confidiamo nell’adeguamento delle tecniche agronomiche per recuperare le difficoltà sofferte dal comparto negli ultimi tempi. Indifeso.

Irpinia Doc Falanghina 2019 Santa Vara – chi non soffre il caldo da queste parti è la Falanghina, che anzi beneficia di qualche grado ulteriore e di giornate soleggiate. Il risultato è sorprendente, ben lontano dagli effluvi di banana e frutta tropicale che si trovano in giro sul mercato. Qui siamo su cedro, salvia e melone cantalupo, dal finale di pepe bianco. Intrigante.

Irpinia Campi Taurasini Doc 2016 Santo Stefano – per chi avesse smarrito la bussola considerandolo un prodotto di seconda scelta rispetto al fratello maggiore Taurasi, conviene ricredersi in fretta. Dopo 6 anni (questa è l’annata in commercio) mantiene una freschezza vivida, con la corretta componente terziaria per nulla stanca. Mirtilli di bosco, liquirizia e cacao in polvere con levità balsamiche. Succoso.

Taurasi DOCG 2015 Opera Mia – non finiscono mai le parole per descrivere il vino al quale Milena è particolarmente affezionata. Dal 2008 incluso non ho mancato neppure una annata: sempre differente, sempre originale, sempre tipico ed espressivo. L’Aglianico non lo puoi domare con semplicità, ogni volta è una nuova sfida. Se nella 2014 l’eleganza e la delicatezza la facevano da padrona, con note suadenti di rosa rossa e chiodi di garofano, la 2015 si riappropria del nerbo e della forza del vitigno. Non è un Barolo del Sud come dicono alcuni; è irripetibile ed inimitabile tra succo di amarene e tannini cesellati come la lavagnetta di uno scriba. Ha lustri davanti a sé, non può far altro che migliorare. Progressivo