Memoria, territorio e contaminazioni: l’autunno al Vega Restaurant di Carinaro secondo lo chef Agostino Malapena

Quando Agostino Malapena decide di portare l’autunno a tavola, non si limita ad evocarlo seguendo il calendario: lo ascolta, ne porta in tavola i profumi dei ricordi d’infanzia e lo trasforma in un percorso che parla al cuore della Campania. C’è un filo conduttore ben chiaro nell’idea di cucina dell’executive chef del Vega Restaurant di

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Campania: Tenuta Nunziata, tra ulivi, olio e fine dining alle pendici del Vesuvio

A Torre Annunziata, a pochi passi dall’autostrada, c’è un grande cancello. Lo varchi e, quasi senza accorgertene, lasci fuori il rumore della strada. Dentro ci sono dodicimila metri quadrati di verde, circa 300 ulivi e una tenuta che racconta un’idea diversa di ospitalità: contemporanea, elegante, ma profondamente legata alla terra. È Tenuta Nunziata, una realtà

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Falstaff Italia a Napoli: molto più di uno “Sparkling Party” gastronomico

Concludiamo con il racconto della giornalista Veronica Caprio, che si unisce a quello della collega Francesca Sepe, l’evento che ha tenuto banco in queste prime fasi d’autunno nella metropoli partenopea. Lo Sparkling Party come non l’avete mai visto nel calice! Prendete una sera d’autunno, il Vomero, uno dei suoi salotti più eleganti, un chiostro illuminato,

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La Via Francigena in Campania: un viaggio lento nel cuore del Sannio

C’è una Campania che conosciamo tutti. Quella del mare, delle grandi città, delle pizze fumanti, dei tramonti sul Golfo e dei luoghi che finiscono sulle cartoline. E poi c’è un’altra Campania. È quella che si scopre lentamente, seguendo una strada antica, mettendo da parte l’auto e lasciandosi guidare dal passo. È la Campania della Via

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DAMBO, una fetta di New York nel cuore di Napoli

Nel cuore della city napoletana, a Piazza Municipio, c’è un posto dove appena entri sembra di attraversare una porta spazio-temporale. Un attimo prima sei a Napoli, con il Maschio Angioino davanti agli occhi. Quello dopo potresti essere in un jazz club londinese. E no, non serve nemmeno il biglietto aereo. Questo è DAMBO Beef & Grill.

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Ad Afragola va in scena l’incontro tra tre grandi maestri pizzaioli (e due culture)

Raf Bonetta, Giuseppe Errichiello e Sasà Martucci protagonisti per Fusion Experience da Donna Margherita – vera pizza napoletana Quando mondi culturali ed enogastronomici diversi si incontrano e si fondono, possono nascere esperienze di gusto che sorprendono. È quello che è successo con “Fusion Experience”, alla Pizzeria Donna Margherita di Afragola, dove Raf Bonetta, Peppe Errichiello

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Napoli – A Palazzo Caracciolo l’arte invade gli spazi: Giordano Martone porta in scena “Composizioni”

Quando l’arte incontra l’alta hotellerie può succedere qualcosa di speciale: gli spazi iniziano a raccontare una storia e le opere entrano nelle sale, nei corridoi e nei cortili, diventando parte stessa dell’esperienza. Perché l’arte, quando entra davvero in un luogo, non si limita a essere guardata. Si vive. È quello che accade a Palazzo Caracciolo

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