Merano WineFestival 2026: verticale di Nama della cantina Nals Margreid

Lo scorso 6 novembre, in occasione della 35ª edizione del Merano WineFestival, ho avuto il piacere di partecipare a un’appassionante masterclass presso la Cantina Nals Margreid: un’occasione preziosa per approfondire la conoscenza di una delle sue etichette più rappresentative e scoprirne l’evoluzione nel tempo.

A guidare magistralmente l’incontro è stata la prima donna italiana a conquistare il titolo di Master of Wine: avrete già capito che sto parlando di Cristina Mercuri. Con la competenza e la sensibilità che la contraddistinguono, e affiancata dall’enologo della cantina Harald Schraffl, ci ha accompagnati attraverso una verticale di sette annate dell’iconico Nama, offrendo spunti di riflessione sulle diverse espressioni del vino e sul ruolo del tempo nel definirne il carattere.

Prima di addentrarci nell’analisi sensoriale dei vini degustati, però, vale la pena soffermarsi sulla cantina: conoscerne la storia, il territorio e la filosofia produttiva permette infatti di comprendere meglio l’identità di Nama e di contestualizzare il percorso di degustazione.

L’affascinante storia di Nals Margreid affonda le proprie radici nel lontano 1764, quando la proprietà era conosciuta come tenuta Von Campi, primo capitolo di un percorso destinato a intrecciarsi profondamente con la tradizione vitivinicola dell’Alto Adige. La cantina Nals venne fondata nel 1932 per iniziativa di 32 famiglie di viticoltori, proprietarie di vigneti, che decisero di subentrare alla precedente proprietà e di unire le proprie forze per dare nuovo slancio alla produzione. Una svolta decisiva arrivò nel 1985, quando Nals-Nalles si unì a Margreid-Magrè, dando origine all’attuale realtà e riunendo in un progetto comune esperienze e territori diversi.

Oggi Nals Margreid raccoglie 138 famiglie di viticoltori, impegnate nella coltivazione di 160 ettari di vigneti distribuiti tra Nalles, la Val d’Adige e Magrè. Curati con l’attenzione e la dedizione che si riservano a un giardino, questi vigneti si inseriscono in contesti pedoclimatici differenti, la cui varietà contribuisce a definire il carattere delle uve e dei vini. Le principali varietà coltivate sono Chardonnay, Sauvignon, Kerner, Pinot Bianco, Riesling, Gewürztraminer, Müller Thurgau, Pinot Grigio, Merlot e Cabernet: un patrimonio ampio e articolato, attraverso il quale si esprimono le molteplici sfumature del territorio.

Da questo mosaico di vigneti nascono vini di elevata qualità, riconoscibili per la loro identità e per il profondo legame con i luoghi d’origine. Custodi di un patrimonio unico, le famiglie di viticoltori ne valorizzano le peculiarità attraverso un lavoro quotidiano attento e preciso, nel rispetto delle caratteristiche di ogni vigneto. La stessa cura accompagna le uve dalla vigna alla cantina, traducendosi in vini espressivi, capaci di raccontare la propria provenienza e la dedizione delle persone che li producono.

La degustazione si è svolta in ordine cronologico, dall’annata 2016 all’annata 2023. Le note di analisi sensoriale sono riportate di seguito in ordine cronologico inverso.

Nama 2023 — Chardonnay 100% –
Si presenta con un colore giallo dorato intenso. Il profilo olfattivo esprime sentori di pesca, banana, cedro e pompelmo, accompagnati da note di pietra focaia. Al palato risulta vibrante, dinamico e di tessitura leggiadra, con una marcata coerenza gusto-olfattiva.

Nama 2022 — Chardonnay 100% –  
Il colore è giallo dorato brillante. All’olfatto emergono sentori di gelsomino, mela e pesca, arricchiti da note agrumate. Il profilo gustativo si distingue per verticalità, sapidità e persistenza, con una progressione vivace e stimolante.

Nama 2021 — Chardonnay 100% –
Di colore giallo dorato luminoso, presenta un profilo olfattivo caratterizzato da frutta esotica, burro e sfumature boisé. Al palato evidenzia una tessitura setosa, sostenuta da freschezza e sapidità, con una persistenza particolarmente prolungata.

Nama 2020 — Chardonnay 100% –
Si caratterizza per un colore giallo dorato intenso. All’olfatto si riconoscono sentori di zagara, pesca e lime, cui si affiancano note di pietra focaia. Il sorso è fresco e avvolgente, con una componente sapida ben definita e una lunga persistenza.

Nama 2019 — Chardonnay 100% –
Il colore è giallo dorato brillante. Il bouquet comprende sentori di zagara, pera, pesca e melone, insieme a richiami di erbe aromatiche e note balsamiche. Al palato si mostra vibrante e vellutato, con una persistenza prolungata.

Nama 2018 — Chardonnay 90%, Pinot Bianco 7%, Sauvignon 3% –
Presenta un colore giallo dorato intenso. Il profilo olfattivo richiama la frutta esotica, i fiori di camomilla, la banana e la pera. Al palato risulta morbido e armonioso, con una persistenza molto lunga.

Nama 2016 — Chardonnay 85%, Pinot Bianco 9%, Sauvignon 6% – 
Si presenta con una tonalità giallo dorata. All’olfatto emergono sentori di ananas, fiori bianchi, fico e agrumi canditi. Il profilo gustativo è fresco e avvolgente, caratterizzato da buona persistenza e coerenza con le percezioni olfattive.

Nals Margreid – Via Heiligenberg 2 – 39010 Nalles · Alto Adige