Tanta animazione nello spazio di Casa Campania allestita nell’ambito del Merano WineFestival 2022. Oggi, lo chef Luigi Ottaiano, coadiuvato dagli allievi dell’Istituto Alberghiero De Medici di Ottaviano, Francesco Cozzolino e Saverio Bifulco, si è esibito nella preparazione di un piatto semplice della cucina Napoletana: candele spezzate al pomodorino del piennolo, giro d’olio d’oliva monocultivar Ravece
Il Vino Nobile di Montepulciano cambia la sua veste grafica, nell’attesa della nuova tipologia “Pieve” prevista per il 2024. Una celebrazione itinerante promossa dal Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano a nome del Presidente Andrea Rossi, abile mediatore delle diverse anime di un areale ricco di storia e differenti vedute stilistiche. Abbiamo ascoltato, al ristorante
Assistere alla nascita metaforica di un vino riesce ad emozionare quanto le nascite nei reparti di ospedale. Per un produttore ogni nuovo arrivo è un momento di gioia e di festa, che la famiglia Contrada ha voluto condividere con tanti amici e con noi della redazione di 20Italie. In realtà l’azienda dei fratelli Michele e Gerardo è abituata
Avvertenze per l’uso: questo non sarà il solito articolo descrittivo di un evento esclusivo a Napoli al Veritas Restaurant, ristorante da una stella Michelin. Abbinare cibo e vino con le culture di due territori profondamente diversi, rispettivamente Campania e Toscana, non può limitarsi ad un elogio edonistico fine a sé stesso. C’è molto di più dietro
Nella rassegna Campania Stories 2022, non potevano mancare le nostre interviste alle migliori realtà vitivinicole campane. Vogliamo concentrarci sull’analisi, con i relativi video, di due esponenti della Doc Campi Flegrei. La scelta è capitata, non tanto per caso, su un binomio di aziende paragonabile alle facce della stessa medaglia: Cantine Astroni e Cantine dell’Averno. La prima autentica corazzata del
Il 13 novembre 2021 si è svolta la presentazione ufficiale dell’Associazione Viticoltori Greve in Chianti, che ha rinviato i saluti ad un appuntamento formale in grande stile l’anno successivo. Non poteva essere da meno la promessa fatta dalla Presidente Victoria Matta – Castello di Vicchiomaggio – e delle oltre 30 cantine coinvolte, nell’invitare per il
Dopo la presentazione di lunedì 5, con tanto di Masterclass alla quale la redazione di 20Italie non poteva mancare, entriamo nel vivo di Campania Stories con le consuete sessioni di assaggi per la stampa di settore. L’elevato numero di etichette a disposizione non consentiva di degustare tutti i campioni presenti, pertanto abbiamo optato per un focus
Terminata con successo la prima edizione dell’evento denominato Sulle vie del Montecucco, organizzata dal Comune di Castel del Piano in associazione con la Pro Loco di Montenero d’Orcia e dalla Strada del Vino Montecucco e dei sapori d’Amiata. Un concorso enologico volto a far conoscere al pubblico consumatore la bellezza dell’espressione del Sangiovese in queste bellissime
Me lo sono sempre chiesto: perché scelgo da anni Merano Wine Festival al punto di ricominciare a parlarne già pochi giorni dopo la conclusione della precedente edizione? Eppure di Fiere ed Esposizioni nel mondo vitivinicolo se ne contano a decine, per non dire centinaia ed in molte di esse sono stato presente. Cosa suscita in
La bellezza dell’Italia vitivinicola risiede anche nella resilienza di micro areali che producono quantità irrisorie di nettare, impossibile da rinvenire nei classici canali di vendita. Durante Vinitaly edizione 2022, la celebre fiera enologica manifesto di un settore che ha voglia di ripartire dalle ansie post-pandemia, abbiamo partecipato ad una insolita Masterclass condotta dal giornalista Maurizio
