Il bistrot porta i sapori e le eccellenze campane all’incontro annuale di Cultura Italiae, in programma a Napoli dal 23 al 25 ottobre. Un menu che unisce identità territoriale, ricerca e contaminazioni internazionali. NAPOLI – La cucina di Quostro accompagna SEMI26, l’appuntamento annuale di Cultura Italiae che dal 23 al 25 ottobre riunirà a Napoli
Villa Matilde Avallone rappresenta un fulgido esempio di archeologia enologica, mirata al recupero di un territorio, e lungimiranza agronomica, un’istituzione nata dal connubio inscindibile tra erudizione storica e valorizzazione del terroir campano. Fondata negli anni ‘60 dal giurista, avvocato e umanista Francesco Paolo Avallone, la maison ha ridefinito la geografia vitivinicola di un distretto vitivinicolo
Dalla valorizzazione della cultura gastronomica alla creazione di nuove opportunità per il settore: la giornalista e fondatrice di Carbot Communication lancia la prima edizione di un progetto che interpreta la cucina italiana come strumento di scambio, crescita e internazionalizzazione. Il Festival della Cucina Italiana in Svizzera nasce da un’idea precisa: promuovere la cultura gastronomica italiana oltreconfine, creando
I fondatori di Bar Us, quarto miglior bar al mondo per The 50 Best Bars 2026, sono stati ospiti di SHUB a Sorrento. Con Valerio Izzo e Anna Candela hanno firmato una carta di tre cocktail, con Amaro Lucano e Mancino Vermouth: un incontro tra i sapori della Thailandia e quelli della Penisola Sorrentina. Martedì
E la firma su due piatti esclusivi creati appositamente per la manifestazione Giuseppe Scicchitano sarà protagonista mercoledì 14 ottobre a Parigi, da Peppe Pizzeria del quartiere Charonne a Parigi, nell’ambito della Pizza Week Paris Edition, il calendario di eventi dedicati alla pizza che dal 12 al 17 ottobre 2026 riunisce nella capitale francese le pizzerie
Il 20 ottobre l’evento promosso da Eklettica Cultura & Eventi riunirà chef, pizzaioli, pasticceri, bracerie, cantine, birrifici e bartender. Una serata dedicata alle eccellenze enogastronomiche e al sostegno di percorsi di inclusione e accoglienza Il gusto come occasione di incontro, ma anche come strumento per raccontare un territorio, creare relazioni e sostenere valori condivisi. È
Il 7 ottobre a Fiumefreddo di Sicilia è andata in scena una serata sold out dedicata all’identità gastronomica siciliana, tra pizza contemporanea, pasticceria e materie prime del territorio. Inedita la pizza dessert firmata Alessandro De Natale e dedicata a Giuseppe Bellia. Una stessa terra, quella siciliana, e un medesimo fuoco creativo che attraversa linguaggi gastronomici
Pasticceria d’autore, degustazioni ed esperienze da vivere nel verde: tutti i sabati e le domeniche di ottobre a Flora Central – Garden Bar. Primi ospiti Marco Merola di Contemporanea Caserta e Tenuta Vitagliano Tornano le colazioni in Floridiana. Da sabato 10 ottobre 2026, e per tutti i sabati e le domeniche del mese, Flora Central
Si è conclusa con grande successo la serata di lunedì 5 ottobre 2026 al Madison Pizza & Ristò di Salerno, dove il giornalista e scrittore Luciano Pignataro, in un appuntamento accolto con calore e partecipazione nel segno della cultura gastronomica campana, ha presentato “Le ricette del Cuoncio Cuoncio” e “Le pizzerie storiche di Napoli. Viaggio
Oltre venti eventi, 14 premiati, un dibattito collettivo sulla filiera dal chicco alla tazzina che si è trasformato in una festa del caffè e una sua celebrazione. NAPOLI – Si è chiusa con oltre 3000 presenze, doppiando le 1.500 della prima edizione, la seconda edizione dell’International Coffee Forum, che l’1 e il 2 ottobre ha
