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Daniela Iorio

Classe da vendere. Filosofa e comunicatrice. Libera pensatrice, esteta per vocazione e formazione culturale. Scrive per 20italie.com e prima di farlo si documenta sempre.
Experience a 4 mani

Equilibrio e verve esplosiva, il nuovo mix di Experience a 4 mani

7 Aprile 2023 Nessun commento

Nuovo appuntamento con Matteo Sangiovanni e Michele Deleo per la Rassegna “Experience a 4 mani”. Nel territorio della valorizzazione e del tributo alla materia prima, dell’agricoltura di alta gamma, con la fedele memoria delle tradizioni contadine, si innesta anche quel coefficiente etico ideale per questo primato: qua si è moltiplicato così il rispetto per la cultura agricola e

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Experience a 4 mani, la fusion tra Sangiovanni e Barrale 

10 Marzo 2023 Nessun commento

  Hanno incantato gli ospiti, hanno intrecciato visioni ed esperienze proprie, l’Executive Chef de Le Radici Matteo Sangiovanni e Paolo Barrale, lo Chef stellato alla guida del rinomato ristorante Aria, si sono incontrati nella serata del 6 marzo 2023 e proprio nel laboratorio di cucina di Experience a Battipaglia, nuova e ultima sintesi della migliore

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Carmine Di Donna, le dolci contaminazioni della sua carriera

9 Febbraio 2023 Nessun commento

Una Master Class interamente dedicata alle torte, dalle mille sfumature diverse. Si è tenuta al primo piano dell’Hotel Commercio, nel complesso “Le Radici” a Battipaglia, l’interessante lezione di arte pasticciera del Pastry Chef Carmine Di Donna per il Team Costa del Cilento, guidato dallo chef Matteo Sangiovanni. Un’occasione imperdibile per i tanti cultori e pasticcieri

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Cristian Torsiello, il grande chef minimal

31 Gennaio 2023 Nessun commento

Uno chef coraggioso e “contagioso” con la sua carica di passione, intenzionato a portare avanti il progetto del suo ristorante familiare aperto nel piccolo paese di Valva, insieme al fratello Tomas, e poi realizzato pienamente a Paestum, nella sala dell’Hotel Royal. Sono state due le connotazioni caratteriali a dare grande identità alle sue opere, decretando

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