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Ciro D'Apice

Professore di analisi matematica all'Università di Salerno, ricerco nella grande passione per il vino, il fattore irrazionale che fa brillare la vita. Degustatore AIS dal 2021, viaggio spesso per territori vinicoli e cantine, ma il mio amore enologico incondizionato va alla Toscana e al territorio di Montalcino.

Bolgheri e Montalcino: i volti vincenti della Toscana nel mondo

17 Marzo 2024 Nessun commento

Bolgheri e Montalcino: due volti di un’unica regione, si sono uniti per una sera a mostrare il filo rosso che li unisce: la capacità dei propri protagonisti di portare la Toscana in giro per il mondo. Location dell’evento il ristorante C’è posto per te a Castellammare di Stabia, che, nella consueta formula mensile ideata dal

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Chianti Classico: Lamole ed i vini di Podere Castellinuzza di Paolo Coccia

6 Marzo 2024 Nessun commento

Lo scenario è quello della Chianti Classico Collection, alla Stazione Leopolda. Il consueto appuntamento dove vengono presentate le anteprime del Chianti Classico Annata, Riserva e Gran Selezione che quest’anno coincideva anche con il centenario della nascita del Consorzio Vino Chianti Classico, con 480 produttori, con il decennale dalla nascita della Gran Selezione. All’evento che ha

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