Il vino ed il cibo hanno sempre fatto parte della mia vita e credo che attraverso la passione e la competenza si possa trasmettere profondamente a chi ci circonda tutto quello che abbiamo sperimentato. La condivisione è l’aspetto più intrigante del nostro lavoro. Ho iniziato a lavorare nel settore enogastronomico giovanissima, partendo dal ristorante di famiglia, sono diventata sommelier nel 1991, e da allora non mi sono più fermata... La degustazione è l’aspetto del mio lavoro che più mi gratifica e poter fare della mia grande passione il mio lavoro è stato senza dubbio molto importante per me. L’altra cosa di cui non potrei fare a meno sono i viaggi, spesso mi lascio trasportare dall’avventura, a volte un po’ wild e improntata all’improvvisazione, ma per scoprire nuove culture e luoghi credo sia l’unico modo. Mi piace scrivere, anche se non lo faccio spesso, ma questo luogo potrebbe essere l’occasione per raccontare un po’ delle mie storie.